Podsumowanie

Lód jest ciałem stałym - rodzajem fazy skondensowanej. Każdą substancję, która nie jest płynna, czyli nie może samoistnie zmieniać swoich kształtów i rozmiaru np. po wlaniu jej do naczynia nazywamy ciałem stałym.

• Proces zamarzania wody (powstawania lodu) zachodzi w temperaturze 0°C przy ciśnieniu atmosferycznym wynoszącym 101 325 Pa.

Wiązanie wodorowe tworzy się pomiędzy atomem wodoru związanym z atomem o dużej elektroujemności, a atomem z wolnymi parami elektronowymi. W przypadku lodu wiązanie to powstaje w wyniku silnego oddziaływania wolnej pary elektronowej tlenu o ładunku ujemnym i cząstkowego ładunku dodatniego wodoru.

• Energia wiązania wodorowego zawiera około 1/10 energii wiązania kowalencyjnego, ale ponieważ w wielu strukturach występuje wiele wiązań wodorowych, w sumie mają one dużą wartość energetyczną.

Wiązania wodorowe mogą stosunkowo szybko powstawać i zanikać, co ma szczególne znaczenie w reakcjach biochemicznych.

BACK

Darmowy hosting zapewnia PRV.PL